Dans votre cave à vin: L'AOC FAUGERES Château des Peyregrandes 2006

Votre cave à vin Passion Vin a sélectionné pour vous l'AOC FAUGERES Château des Peyregrandes 2006

Domaine Ferri-Arnaud 2006

Appellation

Cépage

Le commentaire de Passion Vin !

Après avoir quitter le village de Faugères, il faut sortir de l’axe principal et s’engager sur une route un peu plus sinueuse pour rejoindre Roquessels où est installé le château de Peyregrande.
Château étant un bien grand mot puisque lors de mes différents passages je n’ai rien remarqué qui ressemble de près ou de loin à une bâtisse ou une demeure qui abrite ou a abrité un châtelain. Néanmoins il est d’autres intérêts que les pierres et je vous invite à découvrir ce « château » produit sur des schistes qui lui confèrent élégance et fruité.
D’un beau brun ; il dévoile des arômes de cacao et de fruits rouges bien mûrs.

Les suggestions du caviste

Très plaisant au palais où de jolis tannins viennent enrober la finale toute en fruit. Je me laisserais volontiers tenter par un gigot d’agneau, pour sortir des sentiers battus oser le sur de la lotte avec une sauce aux épices indiennes ou orientales. Cultiver depuis de nombreuses années en agriculture raisonnée sous le sigle de terras vitis, le vignoble est en conversion en bio.

Où trouver l'AOC FAUGERES Château des Peyregrandes 2006 ?

Vous trouverez ce vin dans votre cave à vin Passion Vin de Plérin, Langueux ou Binic.