Dans votre cave à vin: Le Brouilly château saint lager
Votre cave à vin Passion Vin a sélectionné pour vous le Brouilly château saint lager
Ce vin est disponible dans nos caves à vins de Plérin, Langueux et Binic
Cépage
100% Gamay
Le commentaire de Passion Vin !
Dans sa robe se mirent des demies lunes de prunes sombres et profondes.
Le parfum se murmure en mûres et sur d'autres fruits mûrs, avant que n'apparaisse la
rhubarbe vive. La suite vineuse prépare le bouquet final naissant d'iris et de roses
citronnées entourées par des voiles de fumées légères...
La bouche est rafraîchissante en attaque, elle se poursuit par une belle présence qui
soutient des arômes vineux de raisins confits. Les tanins se révèlent pour soutenir une
longue persistance toujours auréolée de fraîcheur...
Les suggestions du caviste
Chaperon attitré des Chapons lorsqu'ils ont des pattes sombres comme en Bresse, il accompagne toutes les viandes claires, pintade et pigeon, mais aussi toutes les préparations de porc ; ses tanins équilibrent le fondant et sa vivacité supporte le sel. Il participe à la convivialité des repas de famille généreux sur les plats authentiques.
Venez découvrir le Brouilly château saint lager dans notre cave à vin Passion Vin de Plérin, Langueux ou Binic.